chi siamo contatti

Home
 
Scopri il Gargano
 
     

Olio d'oliva | Ricette garganiche | Prodotti tipici |


GUSTI E SAPORI » RICETTE

Caramelle all'arancia

Caramelle all'arancia

Ingredienti x 6 persone:
250gr di farina; 70 gr di burro; un uovo; 2 cucchiai di zucchero; un'arancia; mezzo cucchiaino di cannella in polvere; marmellata d'arance; zucchero a velo; olio; sale.

Preparazione:
Grattuggiate la scorza dell'aranci, poi spremetela e, filtrate il succo. Setacciate la farina con lo zucchero, sale e la cannella sulla spianatoia e mescolatevi l'uovo, il burro a pezzetti, la scorza d'arancia. Lavorate con le mani, per almeno 15 minuti, unendo un pò di succo d'arancia tiepido, fino ad ottenere un impasto sodo ed elastico. Coprite e lasciate riposare mezz'ora in luogo fresco.

Tirate la pasta con il matterello in una sfoglia spessa 2-3 millimetri e tagliatela a rettangoli di cm 10 x 8. Distribuite al centro dei rettangoli 1 cucchiaino di marmellata, avvolgeteli a cilindro e chiudeteli ai lati come se fossero delle caramelle.

Portate a 180C° l'olio in quantità abbondante. Tuffatevi le caramelle, poche alla volta, scolatele e mettetele su carta da cucina. Adagiate le caramelle su un piatto di portata e spolverizzatele con lo zucchero a velo.

Rita Notarangelo







PRENOTA Hotel - Villaggi - Case Vacanza Escursioni



ASD Nordic Walking Gargano

Tra benessere e natura...

 



Itinerari ed Escursioni Apricena: Castel PaganoArriva Primavera: Bosco Retrodunale Ramitelli, ChieutiForesta Umbra: itinerario ad anello, Lago D'Umbra-Falascone-Lago D'UmbraIncanti di Luna: Monte Calvo, San Giovanni RotondoLa Costa dei Trabucchi e delle Torri di AvvistamentoLa Via Francigena del Sud: da San Giovanni Rotondo a Monte Sant AngeloLago di Varano: Natura e FedeLe Orchidee Spontanee: Bosco della Difesa, San Marco in LamisPadre Pio e la sua genteSui tratturi del GarganoTour Isole Tremiti (escursione giornaliera)Trekking al Villaggio Antico di PulsanoTrekking Bosco Isola - Lago di LesinaTrekking del GarganoTrekking Emozionale in Foresta UmbraUn Bosco per amico: Bosco di FaetoUn Bosco per Amico: Bosco Spinapulci, San Nicandro Garganico
Tutti gli Itinerari

Download
La Guida di Vieste
Guida Turistica Ischitella
Carta Turistica del Gargano
Carta turistica Isole Tremiti
Daunia bella di natura
Sabbia, Ghiaia, Ciottoli Le Spiagge del Gargano
Orari bus Bari-Gargano
Museo delle Cere di Padre Pio

Tutti i Download


NEWSLETTER lascia la tua mail per essere sempre aggiornato su tutti gli eventi




RUBRICHE News Eventi Sondaggi Link utili
Destinazione Gargano sas | disclaimer | Condizioni di vendita
© destinazionegargano.it Tutti i diritti sono riservati. | Destinazione Gargano sas Partita Iva 03675450716

Powered by Aranea